27/06/2016

Pendentifs pensées


Il y a quelques temps , je vous parlais de nouveaux colliers Dame Nature pensée voir ici 

Les voilà terminés.
Il y en a quatre, il en restera trois lorsque ma cliente en aura choisi un.
Je les mettrai dans les boutiques en ligne à ce moment là, guettez leur apparition sur ALM, DaWanda ou Etsy (vous pouvez commander dès maintenant en me contactant directement).

Les tours de cou sont interchangeables (prix identiques) : métal plaqué argent, cuir, chaîne plaquée argent, métal.
Les bélières aussi sont interchangeables (système d'accroche de la fleur sur le tour de cou) : pince, anneau plat décoré, anneau + rosace, anneau + petite perle .


Collier végétal :
Colliers Dame Nature
pendentifs pensées
tour de cou au choix (métal, plaqué argent, cuir, chaîne plaquée argent)

32€




23/06/2016

Astuce: le ménage au citron

Haliotis fait une petite pause estivale dans les articles du jeudi d'ici septembre.

Mais je continuerai à publier de temps en temps une astuce,  un lien vers un blog interessant ou comme l'été passé une actualité positive (le changement en marche ?) .

Aujourd'hui j'ai fait mon ménage au citron alors je partage l'astuce économique et écologique :


Quand vous pressez un citron,  ne jetez pas la peau il reste toujours un peu de pulpe, et le zeste aussi est utile (il contient un dégraissant).
Prenez la demi-peau entière,  saupoudrez l'intérieur d'un peu de sel et servez-vous du demi-citron comme d'une éponge.
On frotte en faisant bien attention que l'intérieur du citron soit en contact avec la surface à nettoyer.
On peut le rincer comme une éponge quand il commence à se salir (il faut remettre un peu de sel)
On laisse agir un peu,  le temps de nettoyer la surface d'à côté.
Puis on essuie avec une éponge mouillée (une vraie ce coup -ci).

Je m'en sers pour nettoyer le frigo,  l'évier,  le plan de travail de la cuisine et c'est même TRÈS EFFICACE POUR LA CUISINIÈRE: le gras disparaît et elle brille comme un sou neuf !

Avec une demi-peau de citron j'ai fait l'évier +les plans de travail + le dessus et devant de la cuisinière + le devant du frigo +le devant du lave-vaisselle !
Si j'avais eu le courage j'aurais fait avec l'autre moitié du citron ce qui manque.
DONC AVEC SEULEMENT UNE PEAU DE CITRON ON FAIT LA CUISINE EN ENTIER.
Presque 0 euro de budget,  juste le prix de quelques pincées de sel !

Pour la salle de bains j'utilise plutôt une mixture à base de vinaigre,  mais la recette sera pour une prochaine fois..., recette ici : Ma recette pour un ménage écolo dans la salle de bains (anticalcaire). 


16/06/2016

Colliers végétaux : Dame Nature pensée

Voilà trois pensées violettes pour refaire des colliers Dame Nature comme celui porté si-dessous.
Il y en a aussi une très foncée, qui fera un pendentif différent mais superbe aussi.

En ligne très bientôt mais vous pouvez commander dès maintenant (contact en haut à gauche), il n'y en aura pas d'autres pour cette année de cette taille et couleur.

Collier végétal Dame Nature.
Véritable fleur résinée, pensée au choix, tour de cou au choix :
- cuir noir, violet ou gold
 - métal argenté ou doré
- chaîne argent ou plaquée or
A voir bientôt dans les boutiques en ligne (onglet WEBSHOP en haut).


J'aime pas les légumes... mais j'adore les poivrons grillés ! (recettes)

Bonjour
Ça sent l'été , voici le retour en force des tomates, poivrons, courgettes et autres légumes-fruits d'été !

Pourquoi dis-je légumes-fruits ? Et bien parce-que sur ces plantes ce sont les fruits qui sont comestibles. 
Quand on mange des tomates il y a fréquemment un petit malin pour dire " Sâââvez-vous que la tomâââte n'est pas un légume mais un fruiiiit? " Ah, bon ? 
Et bien oui c'est vrai , mais le petit malin ferait bien de réviser ses cours de science, il n'y a rien d'étonnant à ça : la tomate set loin d'être le seul fruit que l'on mange en tant que légume.
Le fruit est pour résumer ce qui vient après la fleur et qui contient les graines. (J'ai dit pour résumer, pas besoin de me conseiller d'aller revoir mes cours de science).
Donc beaucoup de légumes d'été sont des fruits : les tomates, les poivrons, les aubergines, les concombres,  etc... 

Voilà le calendrier des légumes de juin (source : Mes courses pour la planète) pour manger local et de saison : 
Et si vous voulez voir ou télécharger un calendrier complet allez voir l'article Calendrier des fruits et légumes de saison 

Aujourd'hui je vous propose une recette délicieuse avec des poivrons . Ou plutôt une recette et ses dérivés, variantes etc.
Ces recettes sont à base de poivrons grillés et sont toutes dérivés de la recette poivrons marinés que je n'ai pas inventée et qui est un grand classique ici en Provence.

Poivrons marinés à l'huile et vinaigre

Ingrédients :
2 beaux poivrons rouges
1 cuillère d'origan (marjolaine)
du vinaigre balsamique
de l'huile d'olive
sel, poivre

Placez les poivrons ENTIERS dans un plat à four avec un filet d'eau au fond.
Enfourner à four chaud pendant environ 20 mn (surveillez, je ne garantis pas la durée).
Pourquoi entiers  : ils sécheront moins.

Lorsque la peau est très fripée, commence à se cloquer et à brunir, retirez les poivrons du four et laissez les refroidir.

Enlevez la queue et les graines.
Enlevez la peau. Si le poivron est bien cuit , elle s'enlève très facilement , presque tout d'une pièce. S'ils ne sont pas assez cuits vous n'arriverez pas à la séparer de la chair. Et s'ils sont trop cuits la chair devenue inconsistante aura tendance à "compoter" (une seule solution : la recette suivante).
La chair a tendance à se déchirer , ça tombe bien il va falloir la déchirer en lamelles plus ou moins fines.

Placez les lamelles de poivron dans un récipient et arrosez-les de vinaigre balsamique.
Salez et poivrez. saupoudrez d'origan.
Arrosez ensuite d'huile d'olive.
S'il y a du jus des poivrons au fond du plat de cuisson, récupérez-le et ajoutez-le à la préparation, ça donnera un bon goût de poivrons confits.
Aidez un peu les liquides à se mélanger et laissez reposer au réfrigérateur quelques dizaines de minutes avant de servir.

Ça peut se conserver au réfrigérateur quelques jours.

Vous pouvez les manger tel quels en hors d'oeuvre avec une salade.


Variante :
Poivronade 
Mixez tout simplement les poivrons marinés pour en faire une poivronade à tartiner sur des croûtons de pain (aillés ou pas). Parfait pour l'apréritif. Vos pouvez rehausser un peu le goût avec des herbes de provence, du piment d'espelette , de l'ail etc... selon vos goûts.


Et voici maintenant une recette dérivée (ma préférée ).
Celle-ci je l'ai inventée par hasard : ce jour là mes poivrons étaient tellement grillés qu'ils n'étaient vraiment pas présentables, et ils avaient un peu le gout du cramé, il fallait adoucir ça. Depuis je la refais avec des poivrons cuits correctement bien sûr, et c'est délicieux !
Verrines de poivronade gourmande
Verrines de poivronade gourmande :
poivrons grillés et confiture de tomate
Ingrédients pour 8 petites verrines : 2 beaux poivrons rouges
8 petites cuillères à café de confiture de tomates vertes (ou autre confiture de légume)*
8 feuilles de basilic vert
quelques feuilles de basilic rouge 
4 cuillères à café de vinaigre balsamique
4 cuillères à café d'huile
sel, poivre

* j'achète la confiture de tomates vertes chez une productrice de légumes, vous pourrez sûrement trouver de la confiture de tomates, ou de courgettes chez un producteur , en biocop ou en épicerie fine ou alors la faire vous même avec une peu d'imagination et/ou l'aide de monsieur google.
Si vous n'aimez pas le sucré-salé vous pouvez remplacer la confiture par des choses plus conventionnelles (voir les variantes ci-dessous)

Faites griller et mariner les poivrons comme dans la première recette, celle des poivrons marinés à l'huile et vinaigre.
Puis mixez pour faire une poivronade comme ci-dessus.

Au fond de chaque verrine déposez une petite cuillerée de confiture de légume.
Puis remplissez la vérine avec la poivronade. Mélangez un tout petit peu pour avoir un "dégradé" entre la confiture et la poivronade, c'est encore meilleur.
Décorez avec une feuille de basilic vert et émincez un peu de basilic rouge.

Servir frais.
Verrine de poivronade grourmande ( poivrons et confiture de tomates) 


Variantes de verrines de poivronade :

Remplacer la confiture de tomates par :
- du confit d'oignons que vous pouvez faire facilement vous même en faisant blondir dans un wok des oignons émincés finement (je vous donnerai la recette un de ces jours) ou vous pouvez l'acheter tout fait).
- de la tapenade noire (recette un de ces jours , mais vos pouvez la trouver toute faite). Dans ce cas remplacez une partie du basilic par une olive noire dénoyautée.
- ou d'autres choses, laissez libre cours à votre imagination.


Autres utilisations des poivrons grillés (à utiliser nature ou marinés mais sans vinaigre) :
- dans des rizotos
- dans des pâtes
- dans la garniture de la pizza
- en accompagnement de grillades de viandes ou merguez
- en accompagnement de poissons grillés
...et bien d'autres choses encore...

Bon appétit ! 

A lire aussi sur le blog pour manger sain :
Pour voir tous les articles de la série "J'aime pas les légumes" (recettes)  cliquez sur l'onglet BLOG en haut 


N'hésitez pas à commenter juste là en dessous . 


10/06/2016

Quand on veut on peut: le solaire

Quand on veut on peut... Il y aura sûrement plusieurs épisodes de "quand on veut on peut",  car les sujets ne manquent pas sur ce thème .
On nous prend pour des couillons avec des "ce n'est pas réaliste"  "on ne peut pas se passer de..." (nucléaire,  pesticides,  etc) ! Pendant un temps c'était probablement par ignorance ou manque d'imagination,  mais maintenant il est clair que la pression exercée par certains lobbies est la cause d'un immobilisme navrant.



Aujourd'hui j'avais envie de parler de l'énergie solaire car je suis tombée sur une info qui m'a fait plaisir et qui laisse un peu d'espoir pour le développement de l'énergie solaire dans le monde.

Pendant des décennies on s'est réfugiés derrière l'incapacité à stocquer l'énergie solaire, bonne excuse pour ne pas chercher à développer cette énergie gratuite et renouvelable.
Comme l'eau et l'air,  le soleil c'est la vie... Ces trois éléments vitaux et gratuits devraient être aussi l'énergie,  au lieu de cela on leur préfère des énergies destructices.  en France mise à part l'énergie hydraulique on a mis très longtemps à se pencher sur des energies saines et renouvelables. Ça évolue mais en freinant des deux pieds.
Personnellement j'ai opté pour des panneaux solaires au moment où il y avait des crédits d'impôts très intéressants.
Pas particulièrement moches les panneaux,  même quand ils ne sont pas cachés par le feuillage. 

Malheureusement il y a maintenant beaucoup moins d'aides pour les particuliers qui veulent poser des panneaux solaires, mais ça peut encore être intéressant  voir ici.
On voit aussi fleurir par ci par là quelques champs de panneaux solaires (ça ça m'énerve: c'est moche et c'est du gâchis il y a assez de surface de toits sur le territoire pour ne pas avoir besoin de panneaux sans rien dessous !)

Bref ça évolue mais on enntend encore dire que les énergies renouvelables ne peuvent pas subvenir à elles seules à nos besoins et qu'on ne peut pas se passer du nucléaire.
Ah bon ? C'est sûr ça ? LES ENERGIES RENOUVELABLES NE PEUVENT PAS SUBVENIR À NOS BESOINS ????
Ha, ha la bonne blague..

Alors voici deux contre-exemplesen ce qui concerne le solaire :

-Le chili a tout misé sur le solaire et produit tellement que ça leur pose des problèmes ! Voir l'article du demotivateur et celui du Hufingtonpost.
Les problèmes sont dûs à une mauvaise organisation du réseau et un manque d'anticipation,  paradoxalement ils ont été pris au dépourvu par le niveau très élevé de production ! Et la concentration de production dans une région.  Alors je sais les grincheux diront que c'est la preuve que le tout solaire c'est ingérable... Non c'est juste la preuve qu'il ne faut pas faire n'importe quoi.  Et puis si on combine avec d'autres énergies renouvelables,  ça équilibre la production,  pas besoin d'équilibrer avec le nucléaire ou autre, non ?
- l'Inde estime que le solaire est devenu plus rentable que les energies fossiles .  Voir l'article sur le site We Demain

Quand on veut on peut... Et certains commencent à pouvoir !

On pourrait aussi citer des projets comme cette route solaire
Ou ces maisons à energie positive grâce au photovoltaique
Ou ce village autonome en énergie (et en nourriture)

Et voici un tour d'horizon assez complet sur le site Consoglobe

Dreamcatcher, commande spéciale

On m'a commandé un dreamcatcher pour un petit fan de l'OM. Alors voici deux essais de dreamcatcher bleu et blanc.

Et petite surprise en plus : j'ai fabriqué une perle-ballon avec le logo de l'OM !


Petit dreamcatcher bleu et blanc (avec ou sans la perle OM) , 11 cm de diamètre 25 cm de longueur.
Grand dreamcatcher bleu et blanc avec perle OM, 16 cm de diamètre, 40 cm de long.
Là , au soleil, on voit mieux les couleurs et la perle OM :

03/06/2016

(re)voir une nichée de tourtereaux

Emploi du temps trop chargé : pas d'article du jeudi cette semaine.

Profitez-en pour (re)voir l'article sur nos nichées de tourtereaux promo 2015.

Il y a un an , par deux fois des tourterelles vraiment  pas farouches ont niché devant la maison, sous notre nez. Nous avons pu les observer et photographier quotidiennement.
Premier article :: les photos au fil des jours de la couvée,  et des tourtereaux qui grandissent . 
Et la suite ici:
Deuxième article: les tourtereaux sortent du nid 


Et voici maintenant une vidéo inédite de la deuxième nichée en train de téter le lait de jabot.


Oui , j'ai bien dit "téter" et "lait" ! Et je ne perds pas la boule...voir les explications dans l'article.







Cette année les tourterelles sont plus timides , elles sont au fond du jardin avec les autres oiseaux , hors de portée des objectifs.



02/06/2016

Ça sent l'été : bijoux Scandola

Collection Sacandola :
Colliers longs, boucles d'oreilles , bracelets. Couleurs dominantes : rouille et vert-turquoise.
Style bohème.
Tous les bijoux de la collection sont en cuir avec éclats de jaspe de couleur rouille, marron et vert de gris.
+ Grosses perles de bois ou de céramique vert d'eau ou turquoise.
Un ou plusieurs haliotis (ormeaux), certaines boucles d'oreilles n'en ont pas. 
Quelques éléments métalliques. 

Le nom Scandola  vient de la couleur des pierres qui me rappellent celles de cette magnifique côte Corse.

Longs colliers de cuir,collection Scandola :  pierres rouges (jaspe) et coquillages haliotis,
 



Boucles d'oreilles assorties aux colliers Sacandola

Bracelets Scandola

En ligne dans les webshops d'ici quelques jours.